Service-DVD für die Gastronomie und Hotellerie

Service-DVD für die Gastronomie und Hotellerie
Auf unserer Lern-DVD sind 2 authentisch nachgespielte Filmszenen aus den Bereichen la carte und Menü bzw. Veranstaltung zwischen Gastgeber und Gästen, sowie eine Filmszene zur Selbstanalyse Service-Fehler finden bzw. vermeiden .
Des Weiteren sind 10 spezielle Lern-Kapitel integriert:
Arbeitsvorbereitung - Mise en place
Servietten brechen
Tische eindecken - la carte
Tische eindecken - Menü
Tragetechnik - Teller Tablett
Beschwerdemanagement
Filetieren
Tranchieren
Flambieren
Weinservice Dekantieren
Unsere Service-DVD eignet sich für das Coaching von Gastgebern und Personal im Bereich: Restaurant, Cafe, Catering aus Gastronomie und Hotellerie. Die Gesamtspiellänge beträgt 115 min in HD-Qualität mit Musikuntermalung und ist erstmals in deutscher und englischer Sprache erhältlich in Kürze internationale Sprachen . Falls es auch Ihr Ziel sein sollte, den zu-vor-kommenden Service mit unserer Lern-DVD umzusetzen und dadurch die Service-Qualität zu steigern, würden wir uns über Ihre Bestellung freuen.
Der Einführungspreis unserer Service-DVD beträgt 49, 90 EUR inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten National 4, 90 EUR und International 14, 90 EUR
Weitere Information auf unserer Shopseite: http://www.service-dvd.de
Anschrift:
A.M. Gastro - Coaching
Andreas Muchow
Rudower Strasse 9
D - 12351 Berlin
USt-IdNr.: DE252806844
Geschäftszeiten: Mo. - Fr. von 09.00 - 17.00 Uhr
Telefon: 49 0 30 - 22 32 15 73 / 74
Telefax: 49 0 30 - 22 32 15 37
E-Mail: order at service-dvd.de
Internet: www.service-dvd.de, www.service-dvd.com,
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